就是要你愛上我!!!

版大的問題，基本上是屬於契約不履行之糾紛，因此若要走法律途徑解決的話，只有民事問題，而沒有刑事的問題。

店家之疏忽，造成無法提供你方當初所屬意之新娘房，店家想以其他之新娘房代替，如果你方不同意的話，可以向店家表示無法接受，請店家履行當初之約定，取消與他方客人之約定，提供原來之新娘聽讓你們使用，若店家不同意的話，那依民法之規定，店家要負你方損害賠償之責任的。
茲將你方可以向店家訴求賠償之項目與規定提供於後，供版大參考：
一、依民法 第249條第一項第三款之規定，契約因可歸責於受定金當事人之事由，致不能履行時，該當事人應加倍返還其所受之定金。如果最終因店家之疏失，導致契約無法履行時，你方可以要求店家退還當初所付定金兩倍之金額。

二、依民法第250條之規定，當事人得約定債務人於債務不履行時，應支付違約金。違約金，除當事人另有訂定外，視為因不履行而生損害之賠償總額 。其約定如債務人不於適當時期或不依適當方法履行債務時，即須支付違約金者，債權人除得請求履行債務外，違約金視為因不於適當時期或不依適當方法履行債務所生損害之賠償總額。
如果因店家之疏忽，造成契約無法履行時，你方是可以依上述民法之規定，向店家請求違約金之賠償的。賠償之金額，如果雙方有約定時，就從其約定。如果你們當初訂餐時，沒有違約金之約定的話，那你方因店家無法履行契約，所生之全部損害，都可以向店家提出賠償之請求的。

既然沒辦法換其他餐廳，就如同"箭在弦上，不得不發"。我想你們如今也只好退而求其次了。再跟商家商議，看是否能夠取消他方客人之定桌，來履行你方之契約。店家總是要得罪一方的客人，事情都有先來後到，系爭之新娘房是你方先行定下，要退讓理應也應由他方之客人退讓。好言與店家協議，看店家是否能夠遷就，若店家無法如你方之所願辦理，那你方可以要求店家減少餐費作為補償，以降低心中之怒氣。 

以上提供你參考
最後祝你能順利解決問題，一切順心如意